단백질이란?
세포를 구성하고 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로서, “사람의 3대 영양소 중 하나이다”
단백질 하루 권장량
단백질 하루 권장 섭취량은 나이와 몸무게에 따라 다릅니다.
성인 기준의 하루 권장 섭취량은 1kg당 0.75g~0.8g입니다.
“한국인 영양소 섭취 기준”
●19~29세 : 남 – 65g/ 여 – 55g
●30~64세 : 남 – 60g/ 여 – 50g
●65세 이상 : 남 – 55g/ 여 – 45g
단백질 높음 음식 TOP 10
1. 닭 가슴살
100g 당 단백질 약 23g
2.연어
100g 당 단백질 약 22g
3. 소고기
100g 당 단백질 약23g
4. 닭 다리살
100g 당 단백질 약 27g(닭 가슴살보다 지방 함량이 높음)
5. 새우
100g 당 단백질 약 18g
6. 돼지고기
100g 당 단백질 약 26g
7. 계란
한개 당 단백질 약 6g
8. 두부
100g 당 단백질 약 9~10g
9. 우유
100g 당 단백질 약 3.2g
10. 참치캔
100g 당 단백질 약 20g
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단백질 함유 된 음식은 다양합니다. 가장 손 쉽게 접할 수 있는 음식들을 정리해봤습니다.